Danjou-Banessy

Jeunes vignerons passionnés, Sébastien et Benoît Danjou ont repris ce vieux domaine créé par leur grand-père, autrefois réputé pour ses Rivesaltes, qu’il ont ouvert aux vins blancs et rouges secs. Reflets d’une multitude de terroirs et parcelles, souvent issus de vignes âgées, leurs vins offrent délicatesse, caractère et originalité. Approche très naturelle à la vigne, attitude peu interventionniste en cave, le travail de la vigne relève chez d’un savoir-faire respectueux des techniques du passé. Il s’agit d’intégrer une approche ancestrale et familiale aux outils modernes, pourvu qu’ils ne nuisent pas à la nature et au vivant. Le domaine a très vite progressé pour devenir en quelques millésimes une sorte d’alternative radicale et élégante du pays catalan.