vins · Loire
Domaine de la Garrelière
Touraine AOC
Un domaine au Sud de la Touraine, aux portes du Poitou, qui est travaillé en biodynamie depuis plus de 25 ans. Depuis 1985 il est repris par François Plouzeau qui s’étend aujourd’hui sur une vingtaine d’hectares de vignes.
Le sol est diversifié (sables éoliens, silex sur une assise argilo-calcaire) ce qui permet aux vignes d’exprimer le terroir. Cinq cépages différents sont présent sur ce vignoble : Sauvignon, Chenin, Chardonnay (en blanc), Cabernet Franc et Gamay (en rouge).
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