
vins · Loire
Menetou-Salon
Nichée en Centre-Loire, l’appellation Menetou-Salon s’étend sur de doux coteaux et offre au Sauvignon et Pinot Noir un terroir de marnes kimméridgiennes.
Patricia et Olivier Luneau continuent d’écrire l’histoire familiale du domaine Jean Teiller et représentent la 3ème génération. Les 18,5 ha sont entièrement conduits en bio et biodynamie (certifications ECOCERT et BIODYVIN).
Le respect de la nature et des équilibres, le respect du vivant et des terroirs, l’attachement au végétal, l’utilisation de plantes en tisane et décoction leur permettent de récolter des raisins de haute qualité. C’est ainsi que, grâce à une vinification peu interventionniste, leurs vins expriment pureté, finesse et élégance.
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