vins · Roussillon
Domaine Jean-Philippe Padié
Côtes du Roussillon
Jean-Philippe Padié s’est installé en 2003 à Calce, après s’être formé chez Gérard Gauby et au Mas Amiel.
Jean-Philippe maîtrise ses rendements, pour un style frais et juteux sur les rouges et beaucoup de vivacité sur les blancs. Les extractions sont justes et les touchers de bouche charmeurs.
C’est un véritable « jardinier » de la Vigne ! Mais aussi un homme touchant et généreux avec l’envie de faire plaisir et de partager.
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